Kohtade arv on piiratud – soovitame laua aegsasti broneerida.

8.–25. oktoobril olete oodatud Ugandisse nautima Otepää Maitsete kolmekäigulist erimenüüd. Sel korral on meie menüü inspireeritud sügisestest maitsetest, metsasaadustest ja hooajale omasest sügavusest.

Hirvecarpaccio koos mädarõika ja marineeritud peediga juhatab sisse maitserännaku, mille keskmes on aeglaselt küpsenud pardi confit kartulibrülee ja kergelt suitsuse sibulakreemiga. Magusas kohtuvad murakas ja valge šokolaad, millele lisab krõmpsu sarapuupähkel.

Kolm käiku, kolm erinevat karakterit ja üks sügisene maitserännak Ugandi moodi.

Kolmekäiguline erimenüü / 39€

• Eelroog: Hirvecarpaccio, mädarõigas, marineeritud peet ja ürdiõli

• Pearoog: Pardi confit, kartulibrülee, kergelt suitsune sibulakreem, röstitud spargel karulaugu ja küüslauguga  

• Magus: Muraka-valge šokolaadi kook, hapukas murakageel ja valge šokolaadi lumi sarapuupähklitega

Taimetoitu eelistavatele külalistele mugavdame road sobivaks ja asendame loomsed saadused. Vajame lihtsalt seda infot broneerides ette ja muu saate jätta kõik meie hooleks.

Lastele!: lastemenüü hind 15€

• Eelroog: Röstitud peedi carpaccio, ürdine toorjuust ja krõbekana
• Pearoog: Pardi confit, kartulipüree ja röstitud porgand
• Magus: Valge šokolaadi kook, murakageel, sarapuupähkel ja vaniljejäätis

Otepää Maitsete menüü kõrvale oleme sobitanud kolm erinevat joogivalikut. Veinivalik liigub Hispaania värskest ja marjasest Trepat’st Uus-Meremaa elegantse Pinot Noir’ni ning lõpetab kodumaise rabarberinapsuga. Kokteilivalik toob mängu roosiõie, Ugandi kuslapcello ja passionivilja, alkoholivaba valik aga rosé, Lõuna-Prantsusmaa punase veini ning kohaliku naturaalse vaarikamahla.

Vali veinid, kokteilid või alkoholivaba joogivalik ning naudi, kuidas iga jook toob roa juures esile uusi maitseid.

Veinid / 24€

• Eelroog: Celler Kripta Rosat Trepat Reserva, Conca de Barberà, Hispaania 12cl
• Pearoog: Pounamu Pinot Noir, Central Otago, Uus-Meremaa 12cl
• Magus: Rabarberello 4cl

Kokteilid (alkoholiga) / 24€

• Eelroog: Roosiõie Crafters
• Pearoog: Ugandi Spritz kuslapcello
• Magus: Passion Sour

Alkoholivaba / 19€

• Eelroog: Kolonne Null Rosé, Saksamaa 12cl
• Pearoog: Oddbird GSM, Lõuna-Prantsusmaa 12cl
• Magus: Mulliga naturaalne vaarikamahl, Otepää 10cl

Broneerimine

Kohtade arv on piiratud – soovitame laua aegsasti broneerida. Vali sobiv aeg ja broneeri laud alloleva vormi kaudu, kirjuta meile info@ugandiresto.ee või helista +37258334422

TAGASI