OLEME AVATUD
P-N 11:00 - 22:00
R-L 11:00 - 23:00
Köögi sulgeme tund aega varem
Meie köögis kohtuvad Põhjamaade maitsed ja Vahemere toiduvalmistamise filosoofia, pakkudes tõelisi maitseelamusi. Peakokk Silver Illak loob maitseid, mis räägivad kohaliku looduse, Vahemere maitsetaimede ja pikaajaliste traditsioonide keelt.
Põhjamaine mõtteviis kohaliku tooraine kasutamisel on meie roogade südameks – austame sügavalt nii kohalikku pärandit kui looduse rütmi. Hoolikalt valime värsket Karilatsi forelli, mille teekond meieni võtab vaid pool tundi, Järveotsa talu vutti, mis jõuab meieni tunni kauguselt, ning Liivimaa rohumaadelt mahe veiseliha, mis ühendab endas kvaliteedi ja keskkonnasõbralikkuse.
Menüüdes esinevad tähised: L – laktoosivaba / L* – sisaldab vähesel määral laktoosi / G – gluteenivaba / V – vegan (puudub loomne saadus) / T – taimetoit (puudub liha ja kala, võib sisaldada mereande, piima, muna ja nende saadusi).
Kohapeal valmistatud värske mozzarella, poolkuivatatud tomatid, värske pesto
Metsavenna talu Tomme juust, kuslapuu chutney, delikatessoliivid / L*
Grillitud hiidkalmaar, poolkuivatatud tomatid, paprikakaste
Külmsuitsu Karilatsi forellifilee, hernekreem, marineeritud fenkol
Delikatessoliivid, marineeritud fenkol, tomatitapenaad, sarapuupähkel
Jamon, salaami, delikatessoliivid
Vürtsikad krõbedad kanapalad, poolkuivatatud tomatid, kurgimajo / L*
Sobib mitmele: Jamon, salaami, hiidkalmaar, külmsuitsu Karilatsi forellifilee, marineeritud fenkol, tomatitapenaad, fermenteeritud tšillikaste, focaccia, rukkikrõbe
Sobib mitmele: Kohapeal valmistatud värske mozzarella, Metsavenna talu juustud Tomme ja Fondüü, värske pesto, kuslapuu chutney, poolkuivatatud tomatid, sarapuupähklid, delikatessoliivid, focaccia, rukkikrõbe
Kohapeal valmistatud värske mozzarella, grillitud nektariin, värske pesto, poolkuivatatud tomatid, rukkikrõbe
Grillitud kana ja nektariin, rooma salat, värske kurk, sidrunikreem, marineeritud fenkol, rukola, ebaküdoonia relish
Karilatsi forell, merikurat, hiidkalmaar, köögiviljad, ürdid / L*,G*
*Gluteen on eemaldatav
Lillkapsas, kookoskreem, sidrunhein, chimichurri / G*
*Gluteen on eemaldatav
Merikuradifilee, paillasson-kartul, hernekreem, marineeritud fenkol, paprikakaste / L*
Punaveinine austerservik, sibulakreem, polentabatoon, poolkuivatatud tomatid, chimichurri
Järveotsa talu vutifilee, paillasson-kartul, hernekreem, kuslapuu chutney, balsamico-veinikaste
Sütel grillitud mahe rohumaaveise picanha, polentabatoon, punaveinine austerservik, sibulakreem, poolkuivatatud tomatid, chimichurri, balsamico-veinikaste rosmariiniga
Pasta tagliatelle, värske pesto, laabijuust
Pasta penne, punaveinine austerservik, sibulakreem, poolkuivatatud tomatid, rukola, chimichurri
Pasta spaghetti, muna, küüslauk, Pancetta, Metsavenna talu Tomme-juust
Pasta penne, kana, tomatitapenaad, poolkuivatatud tomat, ebaküdoonia relish, laabijuust
Pasta spaghetti, hiidkalmaar, merikurat, Karilatsi forell, ebaküdoonia relish, tomatitapenaad
Pasta tagliatelle, mahe rohumaaveise picanha-raguu, chimichurri, laabijuust / L*
Delikatessoliivid, poolkuivatatud tomatid, veinine austerservik, rukola, värske pesto, laabijuust
Kolm salaamit: Inferno, Nduja piccante, Romana ; oliivid, marineeritud kurk, tomatikaste, mozzarella
Kana, ebaküdoonia relish, küüslauk, paprika, tomatikaste, mozzarella
Sütel grillitud mahe rohumaaveise picanha, punaveinine austerservik, jamon, 'Nduja piccante, poolkuivatatud tomat, chimichurri, värske basiilik, tomatikaste, mozzarella
*Hooajaliselt muutuv
Poolkuivatatud tomat, värske basiilik, tomatikaste, mozzarella
Hiidkalmaar, Karilatsi forell, merikurat, oliivid, ebaküdoonia relish, tomatikaste
Veinine austerservik, jamon, poolkuivatatud tomat, oliivid, tomatikaste, mozzarella
*Tuliste maitsete austajatele – ca 200K SCU
Nduja piccante, Inferno, fermenteeritud tšillikaste, mesine habanero, poolkuivatatud tomat, ebaküdoonia relish, värske basiilik, tomatikaste, mozzarella
Poolkuivatatud tomatid, oliivid, marineeritud kurk, sink, paprika, mesine habanero, ebaküdoonia relish, chimichurri, rukola
Mozzarella, salaami, jamon, kana, austerservik, picanha, merikurat
Juustuäär (õhukese krõbedale põhjale), värske mozzarella
Sidrunheina noodiga, kuslapuusahvt
Sidrunikook, sidrunisorbett, sidrunikreem
Meringue, kuslapuumarja gelato, suitsune valge šokolaad, kuslapuusahvt, pähkli-crumble
*Hooajaliselt muutuv
Pasta penne, kana, mozzarella juust, koor
Krõbedad kanapalad, bataadi või tavalised friikad, kurgimajo / L
Järveotsa talu vutifilee, paillasson-kartul, hernekreem, kuslapuu chutney, balsamico-veinikaste
(Lastemõõdus pitsa vanemate a la carte`st)
Tühi taldrik, et saaksid vanemate roogadest napsata head ja paremat
Eelroog: Margherita pizzamps
Pearoog: Järveotsa talu vutifilee, paillasson-kartul, hernekreem, kuslapuu chutney, balsamico-veinikaste
Dessert: Gelato
Naturaalne bataadipüree õuna noodiga
Serveeritud kuslapuusahvti ja käsitöögelatoga
Mustikamaitseline jäätisekokteil vahukoorekreemiga
Itaaliapärane jäätis
Rosie, Vahutav rabarberi- ja maasikavein, kuiv / 75cl
Rosanna, Vahutav rabarberi- ja vaarikavein, poolkuiv / 75cl
Rufus, Vahutav ebaküdooniavein, poolkuiv / 75cl
Maitseid küsi teenindajalt
ÄPU / Mulliga 100% õunamahl / 0,33l pdl
VOH / Mulliga naturaalne vaarikamahl / 0,33l pdl
Rabarberello, Limoncello, Suvekcello, Kuslapcello, Ebaküdcello / 4cl
SNOOB / Kuiv õunasiider / 0,33l pdl
HIPSTER / Poolkuiv õunasiider / 0,33l pdl
MIMIKRI / Poolmagus õunasiider / 0,33l pdl
(valikut küsi teenindajalt)
RONDO / Eesti 75cl
ROSIE - Vahutav rabarberi- ja maasikavein, kuiv / 75cl
ROSANNA - Vahutav rabarberi- ja vaarikavein, poolkuiv / 75cl
RUFUS - Vahutav ebaküdooniavein, poolkuiv / 75cl
SEASIDE - Värske, tsitruseline ja kergelt soolane / 4cl
Argipäeviti pakume maitsvaid päevapakkumisi, mis on saadaval lõuna ajal kella 14:00-ni või kuni roogasid jagub. Meie päevamenüü sisaldab valikut, mis sobib ideaalselt kiireks ja maitsvaks lõunaks, olgu see kohapeal nautimiseks või kaasa võtmiseks.
Päevasupp: 6.50€ / Kliendikaardiga 5.50€
Päevapraad: 7.00€ - 8.50€ / Kliendikaardiga 5.50€ - 7.00€
*Täpsemat infot jagavad lahkesti klienditeenindajad: +372 58334422
*Lõunasööke on võimalik kaasa osta.
*Kliendikaardi vormistamiseks palume registreerida end siin lehel
Kohapeal valmistatud värske mozzarella, grillitud nektariin, värske pesto, poolkuivatatud tomatid, rukkikrõbe
Grillitud kana ja nektariin, rooma salat, värske kurk, sidrunikreem, marineeritud fenkol, rukola, ebaküdoonia relish
Karilatsi forell, merikurat, hiidkalmaar, köögiviljad, ürdid / L*,G*
*Gluteen on eemaldatav
Lillkapsas, kookoskreem, sidrunhein, chimichurri / G*
*Gluteen on eemaldatav
Poolkuivatatud tomatid, oliivid, marineeritud kurk, sink, paprika, mesine habanero, ebaküdoonia relish, chimichurri, rukola
Mozzarella, salaami, jamon, kana, austerservik, picanha, merikurat
Juustuäär (õhukese krõbedale põhjale), värske mozzarella
Pasta penne, kana, mozzarella juust, koor
Krõbedad kanapalad, bataadi või tavalised friikad, kurgimajo / L
Järveotsa talu vutifilee, paillasson-kartul, hernekreem, kuslapuu chutney, balsamico-veinikaste
(Lastemõõdus pitsa vanemate a la carte`st)
Tühi taldrik, et saaksid vanemate roogadest napsata head ja paremat
Eelroog: Margherita pizzamps
Pearoog: Järveotsa talu vutifilee, paillasson-kartul, hernekreem, kuslapuu chutney, balsamico-veinikaste
Dessert: Gelato
Naturaalne bataadipüree õuna noodiga
Rosie, Vahutav rabarberi- ja maasikavein, kuiv / 75cl
Rosanna, Vahutav rabarberi- ja vaarikavein, poolkuiv / 75cl
Rufus, Vahutav ebaküdooniavein, poolkuiv / 75cl